Vous ne pouvez pas partir de Rimini sans avoir d’abord goûté une vraie piadina de rimini.
Dans la ville, il y a des dizaines de kiosques auxquels il est difficile de résister, la piadina de Rimini est mince et croustillante.
Chacun le remplit à sa guise : du jambon et de la mozzarella ou de l’herbe des champs au Nutella. C’est un excellent repas à manger « à la volée » lorsque vous êtes autour de Rimini et que vous ne voulez pas retourner à l’hôtel, et surtout c’est très bon marché!
L’autre protagoniste de la cuisine locale est le poisson bleu de l’Adriatique.
Maquereau, rouget, palourdes, sardines, grappes; les « arzdore » le font cuire dans un bouillon ou sur le « focon » qui est grillé.
Le vin le plus célèbre ? Tout le monde le sait : Sangiovese, le rouge qui réchauffe les cœurs.
Pour commencer un voyage à travers les saveurs locales, l’adresse à ne pas manquer est Via Castelfidardo, où se trouve le marché couvert avec ses 130 activités spécialisées principalement dans le poisson et les fruits et légumes.
Un lieu de tradition, plein de senteurs et de spécialités, autour duquel se trouvent également les meilleurs magasins de produits alimentaires et viticoles qui font de cette région le quartier gourmand de la ville.

Dans l’hôtel, vous pourrez déguster des plats traditionnels de la Romagne et des spécialités internationales personnellement soignées par l’hôtesse!